龟蛇大补汤――调节代谢提高免疫_龟蛇大补汤――调节代谢提高免疫的做法|怎么做好吃

发表日期:2019-10-05 | 来源:立夏养生知识

我们在平时的生活也是对蛇都很害怕的,更不用说是吃蛇肉了,但是我现实生活中也是有很多的人都是吃蛇肉的,而且蛇肉的营养价值也是很高的,不过一般的人是不吃蛇肉的,很多人也是不了解蛇肉的做法都有哪些,今天我们就是来看看蛇肉的一种炖法。

龟蛇大补汤

龟蛇为滋补佳品,此汤炖法能使原料炖透,易于人体吸收颞叶癫痫能看好吗,火候足,香气浓,龟蛇肉嫩而不烂,汤清醇淡黄,味鲜可口。

味美、易消化,对老人、体弱畏寒者尤为适宜。能起到延年益寿的作用,能降低我们的胆固醇,调节我们身体的代谢能力,提高我们的免疫力。

材料

主料:山龟1只(重约2000克),花蛇1条(重约750克),猪瘦肉100克,北芪10克,党参10克,上汤1200合肥治疗癫痫病专科医院克,姜3片,葱3条,味精,精盐,米酒适量。

做法

1、山龟、花蛇分别去头,开腹除脏,洗净,连皮带壳斩成块件,猪瘦肉洗净切成小方块。三种料同时飞水,倒入疏壳滤去水分。

2、猛火烧锅,落油,入姜片、葱条爆香,下山龟、花蛇、瘦肉,赞姜汁、米酒炒匀,加上汤浸过料面,去掉姜葱渣,放入味精、盐北京好的癫痫病医院、北芪、党参,煮滚后装入瓷质炖锅,上笼蒸炖约2小时,取出。

3、把炖锅中味料渣全部清除,撇去汤面浮沫,另用一干净炖锅装好炖品,蒙上纱纸,上笼再蒸30分钟,便可取出上席。

通过上面的介绍,我们也是对蛇肉的炖法也是有了很好的了解和认识,蛇肉对于我们的人体的作用也是非常的大的,吃蛇肉是可以很好的增强我们的脑细胞,起到延年益寿的作用的,同时也是具有<梧州癫痫早期如何治疗u>美容的功效的,但是我们孕妇最好是不要食用的。

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