鸡汤炖什么菜好吃 怎样吃最营养

发表日期:2019-10-07 | 来源:立夏养生知识

   鸡汤,生活中应用广泛,很多人爱吃鸡,鸡中蛋白质含量特别高,有的孕妇刚刚诞下小孩,为了产奶很多人喜欢通过喝鸡汤来调理身体,促进消化吸收,但是纯鸡汤,可能有的人喝不习惯,感觉味道太鲜,受不了,今天小编教大家看看鸡汤炖什么菜好吃?喜欢的朋友一起来看看。

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        一、鸡汤炖什么菜好吃?

  1.蘑菇:最好是香菇或者草菇,金针菇也可以,

  2.土豆:块不要太小,适当的少放点生抽。

  3.粉条:好是土豆粉都鸡已经熟了再下

  南京治儿童癫痫好的医院4.其它的冬瓜、豆角也行

       二、瓦罐鸡汤的做法:

  土家鸡:江汉平原农村野生野长的家鸡。绝无人工饲料喂养,农村税赋那那么重,人都吃不饱,哪有闲钱买饲料给鸡吃?本年的新鸡,按正常生长规律,在中秋节前后最多一斤左右;隔年油气太重西安癫痫病的医院在哪,肉虽然一样美,却熬火,且塞牙缝。

  瓦罐:那种粗瓷象酒鬼酒瓶的罐(缶),外表粗糙,内胆有釉的那种,比如我家的那瓦罐,使用了差不多十多年,外表打了几道箍,因为有裂缝。使用得越久的罐,煨出的鸡汤更美,可惜,这个罐被我儿子用烧火棍给敲破了。

  板粟:新鲜板粟,剥皮洗净沥干。

  瓦罐注满清水癫痫病哪家医院权威,1/2上下吧,冷水依次放入鸡,与板粟(可选),正宗瓦罐鸡汤无须任何调味品。放进烧柴火的灶堂,用余火包围瓦罐,慢慢煨,不是明火,是那种象木碳那样的暗火,随着香味越来越浓,90-120分钟左右就熟啦。

  你可以适当放点生姜,喜欢味大的可以适当放点点盐;不过,如果是正宗湖北土家鸡,无须放任何调料,包括盐。

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