茄子的做法有哪些?茄子怎么做好吃

发表日期:2019-10-18 | 来源:立夏养生知识

  你喜欢吃茄子吗?茄子是我们日常生活中最常见的一类蔬菜了,它的做法吃法都很多,掌握好正确的做法,你将会品尝到美味的茄子大餐。那么茄子做法有哪些呢?茄子要怎么做才好吃?一起来看看吧!

  茄子的做法有哪些长沙癫痫医院哪家最好>

  红烧茄子

  主料:茄子2条,柿子椒1个,西红柿1个,蒜4瓣;

  辅料:花生油,食盐,白糖;

  红烧茄子的做法:

  1.茄子洗净切滚刀块,撒上些盐腌制太原好的癫痫病专科医院哪里找10-20分钟;

  2.青椒和西红柿切块,大蒜一部分切片,一部分切末;

  3.将腌制好的茄子攥一下水分,平底锅热后放适量的花生油,然后放蒜瓣爆香;

  4.放入攥干水分的茄子,中火翻炒至茄子变色、变软;

  5.放青椒和西红柿,加一勺白糖和适量的盐调味,大火全身抽搐,丧失意识,请问是不是患上了癫痫病?翻炒均匀,撒上切好的蒜末即可出锅。

  鱼香茄子

  主料:茄子2个,青椒1个,椒1个;

  辅料:油,盐,四川泡辣椒碎10g,酱油1,醋10g,料酒10g,白糖20g,葱10g,姜10g,蒜2瓣;

  鱼香茄子的做法:

  1.青、红椒切丁黑龙江中亚医院口碑好不好,茄子切片,放少许盐拌匀,茄子腌制10分钟左右,挤出水分

  2.锅中放油,茄子过油炸,捞出;

  3.锅中留底油,下 葱、蒜、姜末炒香,再放入泡辣椒碎炒出香味,放入茄子;

  4.翻炒均匀后,调入鱼香汁,炒至茄子入味后,放入青、红椒丁,翻炒均匀后出锅。

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