黄芪金银菜鸡肉粥 益气利肠胃 印度菜:咖喱鸡肉饭 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:立夏养生知识

2017年01月22日13:15 编辑:传奇养生网

印度菜咖喱鸡肉饭,不仅好吃还操作简单,只要知道放多少米,和适当的水位就行。材料也比较容易找到,而且价格不贵。这道菜很容易被端上你家的餐桌,午餐、晚餐或者周末聚餐,都很适合来上这么一锅!

材料及份量:

长梗米(易熟也不粘腻)、鸡中翅、带皮鸡腿肉、一只中等大小洋葱,切丝、高汤(自制或买现成的都不错)、咖喱粉(最好不要用咖喱块,会使饭粒粘治疗儿童癫痫病吃什么药好?腻)、盐、现磨黑胡椒葵花籽油或者橄榄油、全脂酸奶(选择较为浓稠的)

制法:

Step1.用盐和胡椒均匀涂抹鸡翅和鸡腿肉,放入冰箱至少2h或隔夜。

Step2.锅内中高火预热植物油,将鸡肉表面水分擦干后皮面向下入锅煎至略带焦糖色,盛出待用。此时预热烤箱150摄氏度。

Step3.用余油煎香洋葱丝至软嫩且半透明。

Step4.入咖喱粉(1cupriceshouldbeseaso安庆正规癫痫医院?nedwith1/4tspcurrypowder),翻炒均匀至香气散出。

Step5.入米饭一同翻炒,直到油脂均匀裹覆米粒,大概3min。

Step6.按照米包装所示水量加入高汤,盐调味。

Step7.沸腾后上盖,转入烤箱中层,上下火,30-40min。

Step8.准备一锅沸水,入少许橄榄油和盐,焯水至翠绿色后立即用冰水冷却,随即放入冰箱待用。

Step9.这时候就可以开罐啤酒看看电视,呵呵,放松一下。<新乡癫痫专业医院/p>

Step10.饭焖好出锅后拌入秋葵,以酸奶为sauce,配上柠檬片或一些你喜欢的香草,就一起开动吧!

黄芪金银菜鸡肉粥通利肠胃,补中益气。适用于中气虚弱所致的疲倦瘦弱、月经不调、消渴、大便不畅等。

黄芪金银菜鸡肉粥

【功效】通利肠胃,补中益气

用途适用于中气虚弱所致的疲倦瘦弱、月经不调、消渴、大便不畅等。

材料鸡肉20湘潭癫痫专业医院?0克,粳米150克,小白菜100克,黄芪20克,菜干1束,盐适量。

做法

1.鸡肉洗净,汆水,撕成丝。

2.粳米淘洗净;小白菜、黄芪洗净,小白菜切段;菜干洗净,浸软,切段。

3.黄芪放入锅中,加水用大火煲15分钟,去渣留汁。

4.加入粳米、鸡肉、小白菜和菜干,用小火煮成粥,下盐调味即成。

食用早、晚分食。
 

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