如何辨别葛根的好坏 葛根的临床应用 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:立夏养生知识

2016年07月14日09:54 编辑:传奇养生网

葛根,为豆科植物野葛,是中国南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用。性凉、气平、味甘,具清热、降火、排毒诸功效,用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻。

葛根药用始载于《神农本草经》,谓“葛根,味甘,平。主消渴,身大热,呕吐,诸痹,起阴气,解诸毒”。《名医别录》载癫痫病可以治愈:“葛根无毒,疗伤寒,中风头痛,解肌发表出汗,开腠理,疗金疮,止痛胁风痛。生根汁:大寒。疗消渴,伤寒壮热。叶:主金疮止血。花:主消酒”。此后历代本草和中药书籍均有记载。近代葛根临床应用十分广泛,目前可以治疗的病症有:

(1)冠心病心绞痛;

(2)肺心病;

(3)脑动脉硬化及脑梗塞症;

(4)高血压病;

(5)糖尿病;

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(6)视网膜阻塞;

(7)突发性耳聋;

(8)血管神经性头痛;

(9)病毒性心肌炎;

(10)神经性耳聋和眩晕;

(11)迟发性运动障碍;

(12)输尿管结石;

(13)变态反应性皮肤病;

(14)痛风性关节炎

粉葛根的种类比较多,加工方法也有多种老年人得了癫痫怎么办,因此各地销售的葛根粉质量往往参差不齐,加之部分缺乏诚信的商家为降低加工成本提高产量牟取暴利,将其他淀粉甚至滑石粉掺入葛根粉中以次充好,致使葛根粉销售市场鱼目混珠的现象更为严重。怎么辨别葛根的好坏是消费者比较关心的话题

1、纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色糊状,温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅黄色透明胶状,粘连度很高,用勺挑起后可呈线状均匀流下。而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多济宁儿童癫痫病好治吗为添加有其他淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉。

2、正常情况下,纯正的葛根粉外观色泽洁白,带有结晶光泽,淡黄色的葛根粉质量则次之,而灰白色的葛根粉在生产工艺和卫生状况方面往往是不过关的。

3、将纯正的葛根粉少量放入口中时,葛根粉会很快自然融化在口中,有清凉感和人参味,即使在没有加糖和蜂蜜的情况下,也能品尝到淡淡的回甜滋味,没有其他异味。而口感偏酸、有腥臭味的葛根粉则不宜购买。

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